6月21日，天津市和平区档案馆征集小组深入全国劳模、天津著名老字号“老美华”原经理房树英的家中，以访谈形式进行口述档案采集。

“老美华”作为一家拥有113年历史的百年老店，沉淀着老字号的荣光和口碑，也见证了中国社会经济的巨变。作为“老美华”曾经的掌舵人，房女士用一件件小事串联起了百年老店的发展历程，绘声绘色地讲述了老美华的传承与创新之路，形成了一份宝贵的口述档案资料。下一步，和平区档案馆将对采集到的口述档案进行整理、编辑和活化利用，留存好历史记忆，传承好文化基因，讲好和平老字号的故事。